Suren Premium Baijiu|Vaqt o'tishi bilan qarigan HarvestSuren Premium Baijiu aromati eng yaxshi donlarni yig'ib, osmon va erdan mohiyatni tortib oladi. “Bir yillik don, bir- yoshli ichimlik”ga so‘nggi amal qilgan holda, u yillar davomida hosil bo‘ladigan o‘rim-yig‘imning xushbo‘y hidini chiqaradi.
1. Guizhou Yunxiang Song Wine Co., Ltd. veb-sayti:https:www.chinese-baijiu.com
Kompaniya tomonidan boshqariladigan Maotai xushbo'yli bayjiu-maotai xushbo'y ichimliklarining muqaddas yurti bo'lgan Guychjou shahridagi Maotai shahridagi-maotai xushbo'y ichimliklar ishlab chiqarishning asosiy maydonidan kelib chiqadi. U Maotay shahridan mahalliy Hongyingzi joʻxori, bugʻdoy va Chishuy daryosi suvini tanlab oladi, anʼanaviy Kunsha/Kuisha hunarmandchiligiga amal qiladi va GB/T10781.4-2024 standartiga javob beradigan sof donli Maotai xushboʻy suyuqligini ishlab chiqaradi (Super, nozik) Sharq estetikasi va boy ta'mni o'zida mujassam etgan Maotai ta'miga ega likyor.
2.Kweichow Moutai Co., Ltd
Kweichow Moutai - jo'xori ichimliklari bo'yicha Xitoyning so'zsiz etakchisi va premium bayjiu uchun global mezon. Uning ramziy Moutai (53% ABV) 100% mahalliy qizil jo'xoridan tayyorlangan{3}}vaqtning "12987" jarayoni (1 yillik ishlab chiqarish sikli, 2 oziqlantirish, 9 pishirish, 8 fermentatsiya, 7 distillash) orqali boy, qatlamli sous hidini beradi. Dunyodagi eng qimmat spirtli ichimliklar brendi sifatida Moutai qat'iy sifat nazorati, cheklangan yillik ishlab chiqarish (~56 000 tonna) va tengsiz madaniy obro'si bilan yuqori-bozorda hukmronlik qiladi. U jo‘xori{15}}baijiu innovatsiyasi bo‘yicha yetakchilik qiladi va lazzat, tozalik va meros bo‘yicha global standartlarni o‘rnatadi.
3.Wuliangye Yibin Co., Ltd
Wuliangye yuqori-darajali jo'xori likyor giganti bo'lib, o'zining asosiy donasi sifatida jo'xori bilan tayyorlanadigan kuchli-aroma bayjiu (plyus guruch, yopishqoq guruch, bug'doy, makkajo'xori) bilan mashhur. Uning Wuliangye flagmani Sichuanning unumdor tekisliklarida 600 yildan ortiq vaqt davomida qadimiy loy chuqurlarida achitilgan, shirin, mayin va toʻliq-xushboʻy hid chiqaradigan yuqori sifatli joʻxoridan foydalanadi. Yillik jo'xori likyorining sig'imi 200 000 tonnadan ortiq bo'lgan Wuliangye yirik{8}}miqyosdagi, yuqori{9}}sifatli ishlab chiqarishda yetakchilik qiladi va ichki va jahon bozorlariga xizmat qiladi. U an’anaviy hunarmandchilikni zamonaviy texnologiya bilan uyg‘unlashtirish, barqaror sifat va yuqori hosildorlikni ta’minlashda ustundir.
4.Luzhou Laojiao Co., Ltd
Luchjou Laojiao "kuchli{0}}baijiu aromatining asoschisi" va jo'xori suyuqligi ishlab chiqaruvchi yetakchi hisoblanadi. Uning asosiy mahsuloti Guojiao 1573 1573 ta milliy boylik yerto‘lalarida (Xitoydagi eng qadimgi doimiy{5}}foydalanuvchi fermentatsiya chuqurlari)-yuqori sifatli jo‘xori bilan pishiriladi. Joʻxori qattiq{7}}xoʻl fermentatsiyadan oʻtadi, natijada sof, oqlangan va uzoq-xushboʻy hid hosil boʻladi. Toʻliq joʻxori yetkazib berish zanjiri va aqlli ishlab chiqarish liniyalari bilan Luchjou Laojiao energiya samaradorligi va yuqori rentabellikni taʼminlaydi va oʻrta{10}}-yuqori{12}}bozorlarga xizmat qiladi.
5.Shanxi Xinghuacun Fen Wine Factory Co., Ltd
Fenjiu 1500-yillik tarixga ega{0}}xushboʻy hidli joʻxori likyorining kashshofi hisoblanadi. Uning flagmani Fenjiu "ikki marta bug'lash, ikki marta tozalash" jarayoni orqali sof jo'xoridan tayyorlanadi va toza, yangi va silliq ta'm beradi. Eng yirik engil hidli jo'xori suyuqligi ishlab chiqaruvchisi sifatida Fenjiu yiliga 120 000 tonnadan ortiq quvvatga ega va milliy bozor ulushi ~18,2% ni tashkil qiladi. Bu energiya samaradorligini ta'minlash bilan birga jo'xori lazzatini maksimal darajada oshirib, past haroratli fermentatsiya texnologiyasida yetakchilik qiladi.
